| Prijs: | €4,50 |
Beschrijving
Een bontgekleurde keukensalie
Salvia officinalis ‘Tricolor’ is een sierlijke en veelzijdige variant van de klassieke keukensalie. Wat deze plant uniek maakt, is het bontgekleurde blad met een mix van grijsgroen, crème en paarse tinten. Deze prachtige bladcombinatie maakt ‘Tricolor’ niet alleen een nuttig keukenkruid, maar ook een echte blikvanger in de tuin.
Herkomst en eigenschappen
Net als andere keukensaliesoorten komt Salvia officinalis ‘Tricolor’ oorspronkelijk uit het Middellandse Zeegebied. Het bonte blad maakt hem bijzonder decoratief, waardoor hij zowel in de kruidentuin als in sierranden en potten goed tot zijn recht komt. De plant groeit compact en wordt ongeveer 40-50 cm hoog. In de vroege zomer bloeit hij met zacht paarse bloemen, die veel bijen en vlinders aantrekken.
Gebruik in de keuken
Ondanks zijn bonte blad heeft ‘Tricolor’ dezelfde aromatische smaak als gewone keukensalie. De bladeren kunnen vers of gedroogd worden gebruikt in vleesgerechten, kruidenboters, soepen en pastagerechten. De driekleurige blaadjes zijn ook perfect als decoratieve garnering.
Standplaats en verzorging
‘Tricolor’ houdt van een zonnige, warme plek met goed doorlatende, kalkrijke grond. Net als andere saliesoorten is hij droogtebestendig en heeft hij weinig verzorging nodig. Snoei hem in het voorjaar en na de bloei om een mooie, compacte vorm te behouden. In strenge winters kan hij wat bescherming gebruiken.
Leuke weetjes
• De naam ‘Tricolor’ verwijst naar de drie kleuren in het blad: groen, crème en paars.
• In oude kruidenboeken werd salie geroemd om zijn geneeskrachtige werking en werd hij zelfs als levensverlengend kruid beschouwd.
• Door zijn compacte groei en decoratieve blad is ‘Tricolor’ ook zeer geschikt voor potten en kruidenspiralen.
• De bloemen van salie zijn geliefd bij bestuivers, waardoor de plant een waardevolle bijdrage levert aan de biodiversiteit in je tuin.
11 cm pot €4,50
