Winterkers (biologisch) – Barbarea vulgaris
Winterkers (biologisch) – Barbarea vulgaris
Winterkers, ook wel barbarakruid genoemd, is een zeer winterharde groente voor het magere seizoen. De pittige blaadjes zijn lekker in rauwkost. In het eerste jaar blijft de plant laag, ongeveer 10 cm; in het voorjaar van het tweede jaar oogst je, voordat hij gaat schieten.
Tip van de kweker: zaai in augustus of september, dan staat er in het vroege voorjaar al vers blad klaar wanneer er verder nog weinig te oogsten valt.
- Zaaien buiten: augustus-september
- Oogsten: voorjaar (tweede jaar)
- Plantafstand: 25 x 25 cm
- Inhoud zakje: 1 gram
- Voldoende voor: 15 m²
Zaaikalender
De omlijnde maand is de huidige maand.
Zaai- en teeltinfo
Bezorgen of langskomen
We bezorgen in heel Nederland met PostNL voor €7,45, en gratis bij bestellingen vanaf €75. Liever zelf komen kijken? In onze winkel in Hummelo is het zadenassortiment nog groter, en je combineert het meteen met een wandeling door de tuinen. Ook handig: zet het op je wensenlijst en neem het mee bij je bezoek.
