Schorseneren 'Duplex' – Scorzonera hispanica
Schorseneren 'Duplex' – Scorzonera hispanica
Een typische wintergroente die vroeger vaak werd geteeld als 'asperge van de arme man'. Duplex vormt lange, stompe wortels met een diepzwarte schil en staat bekend om zijn resistentie tegen doorschieten. De wortels kunnen in de grond overwinteren, zodat je oogst wanneer je ze nodig hebt. Lekker gestoofd, maar ook rauw in een salade.
Tip van de kweker: leg de geschilde wortels direct in water met een scheutje melk; zo verkleuren ze niet. Zaai de lange zaden niet te diep, in lichte, diep losgemaakte grond met weinig mest.
- Zaaien buiten: april-mei
- Oogsten: oktober-februari
- Plantafstand: 10 cm
- Inhoud zakje: 5 gram
Zaaikalender
De omlijnde maand is de huidige maand.
Zaai- en teeltinfo
Bezorgen of langskomen
We bezorgen in heel Nederland met PostNL voor €7,45, en gratis bij bestellingen vanaf €75. Liever zelf komen kijken? In onze winkel in Hummelo is het zadenassortiment nog groter, en je combineert het meteen met een wandeling door de tuinen. Ook handig: zet het op je wensenlijst en neem het mee bij je bezoek.
