Raapstelen Italiaans 'Cima di Rapa' – Brassica rapa var. cymosa
Raapstelen Italiaans 'Cima di Rapa' – Brassica rapa var. cymosa
Cima di rapa is een geliefde, ouderwetse Italiaanse groente. Je eet zowel het licht pittige blad als de bijna bloeiende gele knopjes, die je bereidt zoals broccoli. Hij is nauw verwant aan de bloeiende koolsoorten uit het Verre Oosten en geeft een royale oogst van kleine bloemstengels.
Tip van de kweker: oogst de stengels zodra de knoppen nog net gesloten zijn; daarna lopen ze snel in bloei en worden ze taaier.
- Zaaien binnen/onder glas: april-mei
- Zaaien buiten: mei-juni
- Oogsten: augustus-september
- Inhoud zakje: 15 gram
Zaaikalender
De omlijnde maand is de huidige maand.
Zaai- en teeltinfo
Bezorgen of langskomen
We bezorgen in heel Nederland met PostNL voor €7,45, en gratis bij bestellingen vanaf €75. Liever zelf komen kijken? In onze winkel in Hummelo is het zadenassortiment nog groter, en je combineert het meteen met een wandeling door de tuinen. Ook handig: zet het op je wensenlijst en neem het mee bij je bezoek.
