Plan je bezoek
Entree
Bandus is vrij toegankelijk. Straks heeft de vlindertuin een eigen ticket.
Plant van de kwekerij
Oxalis tuberosa 'New Zealand'
Oca
Andesknolgewas met klaverachtige bladeren dat in de herfst kleurrijke, glanzende knolletjes vormt. Het in Nieuw-Zeeland populaire 'yam'-type: roze tot rode knolletjes met een frisse, licht zure smaak. Productief en betrouwbaar.
Culinair gebruik
Knollen rauw (fris, citroenachtig zuur, knapperig) of gekookt, geroosterd en gebakken als aardappel; na een paar dagen in de zon worden ze zoeter. Jong blad als zuring.
Verzorging
Na half mei planten; knolvorming begint pas bij korte dagen in de herfst: zo laat mogelijk oogsten (na de eerste lichte vorst). Knollen vorstvrij bewaren.
Kenmerken
Hoogte40 cm
Breedte50 cm
StandplaatsZon, Halfschaduw
GrondsoortHumusrijk, Leem
VochtbehoefteGemiddeld
Bloeitijdaugustus, september
Bloeikleurgeel
EigenschappenEetbaar
FamilieOxalidaceae
HerkomstCultivar; de soort komt uit de Andes (Peru, Bolivia)
🌱 Natuurlijk gekweekt bij Bandus, zonder bestrijdingsmiddelen. Lees hoe wij kweken
Verkrijgbaar op de kwekerij
Deze plant verkopen we niet online: je vindt hem bij ons op de kwekerij in Hummelo. Kom je speciaal voor deze plant? Neem dan vooraf even contact met ons op, dan weten we zeker dat hij er voor je staat.