Plan je bezoek
Entree
Bandus is vrij toegankelijk. Straks heeft de vlindertuin een eigen ticket.
Plant van de kwekerij
Citrus junos
Yuzu
Een van de winterhardste echte citrussen. Vormt een doornige struik of kleine boom met glanzend blad en geurende witte bloemen. De hobbelige, geel kleurende vruchten hebben weinig sap maar een ongelooflijk aromatische schil – geliefd in de Japanse keuken en bij topkoks. In een beschutte tuin of in een grote kuip.
Culinair gebruik
Sap en geraspte schil in ponzu, dressings, desserts, cocktails en thee (yuzu-cha). Ook in kombucha en voor vis.
Verzorging
Zonnige, beschutte plek met goed doorlatende grond. Jonge planten de eerste winters vorstvrij of goed beschermd houden; oudere planten verdragen enkele graden vorst (tot ca. −10 °C). In pot koel en licht overwinteren.
Kenmerken
Winterhard tot-10 °C
USDA-zone8a
Hoogte200–400 cm
Breedte150–250 cm
StandplaatsZon
GrondsoortHumusrijk, Goed drainerend / grind
VochtbehoefteGemiddeld
Bloeitijdmei, juni, juli
Bloeikleurwit
EigenschappenEetbaar, Geurend, Wintergroen, Kuipgeschikt
FamilieRutaceae
HerkomstCentraal- en West-China; al eeuwen in Japan en Korea gekweekt
🌱 Natuurlijk gekweekt bij Bandus, zonder bestrijdingsmiddelen. Lees hoe wij kweken
Verkrijgbaar op de kwekerij
Deze plant verkopen we niet online: je vindt hem bij ons op de kwekerij in Hummelo. Kom je speciaal voor deze plant? Neem dan vooraf even contact met ons op, dan weten we zeker dat hij er voor je staat.