{"product_id":"phyllostachys-edulis-nabeshimana","title":"Phyllostachys edulis 'Nabeshimana'","description":"\u003cp\u003ePhyllostachys edulis 'Nabeshimana' is een bijzondere vorm van de moso-bamboe. Onze plant is een directe deling van de 'Nabeshimana' in de Fuji Bamboo Garden in Japan, waar het mooiste type van deze bamboe zou staan.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eHij lijkt sterk op de Chinese 'Tao Kiang', die we vroeger in onze collectie hadden. 'Nabeshimana' is daarmee een van de bijzonderste edulis-vormen bij ons op de kwekerij.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eCulinair gebruik\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eDe jonge scheuten zijn van april tot en met juni te oogsten, zolang ze maximaal zo'n 30 cm hoog zijn. Pel de schutbladeren eraf en kook de scheuten ongeveer een uur in gezouten water. Proef daarna of ze nog bitter zijn en kook ze zo nodig nog een kwartier langer: proeven is de beste graadmeter. Spoel ze af en gooi het kookvocht weg. Daarna lekker in roerbakgerechten, soep, curry of salade. Lees ook \u003ca href=\"\/blogs\/kennisbank\/bamboescheuten-oogsten-en-klaarmaken\"\u003ehoe wij bamboescheuten oogsten en klaarmaken\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eVerzorging\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003ePhyllostachys edulis komt uit gebieden met droge winters. Natte grond in de winter kan het wortelstelsel laten wegrotten, dus zorg voor een goed doorlatende plek en geef in het groeiseizoen voldoende voeding. Geen beginnersplant. Woekerende bamboe (leptomorf): plant met een wortelbegrenzer van 70 cm diep of houd uitlopers jaarlijks in het najaar bij door rondom af te steken.\u003c\/p\u003e","brand":"Kwekerij Bandus","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":59258682900812,"sku":null,"price":0.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"url":"https:\/\/www.bandus.nl\/products\/phyllostachys-edulis-nabeshimana","provider":"Bandus","version":"1.0","type":"link"}