{"product_id":"helianthus-strumosus-chinese-zonnewortel","title":"Helianthus strumosus 'Chinese' – Chinese Zonnewortel","description":"\u003cp\u003eChinese Zonnewortel – Eetbare zonnestraal uit de vaste tuin\u003cbr\u003eDe Chinese zonnewortel is een bijzondere, vaste zonnebloemsoort met eetbare wortelknolletjes die verwant is aan de topinamboer (aardpeer), maar minder woekert en fijner van smaak is. De plant bloeit met vrolijke, gele bloemen en groeit probleemloos op in de siertuin of moestuin – een echte zonaanbidder!\u003cbr\u003eDe knollen, die je in de late herfst of winter oogst, zijn lichtzoet, knapperig en heerlijk in soep, ovenschotels of geroosterd uit de oven. Ook rauw geraspt zijn ze verrassend fris in salades. Ze bevatten inuline, een prebiotische vezel die goed is voor de darmgezondheid.\u003cbr\u003eDe Chinese zonnewortel is onderhoudsarm, trekt bestuivers aan én geeft elk jaar opnieuw oogst. Een ideale plant voor wie van mooi én lekker houdt.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eCulinair gebruik\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eKnollen rauw, gekookt, geroosterd of als frites; smaak tussen aardpeer en schorseneer. Rijk aan inuline.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eVerzorging\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eElke grond; oogsten in de winter.\u003c\/p\u003e","brand":"Kwekerij Bandus","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":59204602167628,"sku":null,"price":0.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1093\/2079\/8540\/files\/chinese-zonnewortel-scaled.jpg?v=1792010586","url":"https:\/\/www.bandus.nl\/products\/helianthus-strumosus-chinese-zonnewortel","provider":"Bandus","version":"1.0","type":"link"}